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Piatto unico benessere Cranberries, semi di zucca e noci in insalata con orzo piccante e ricotta salata DimmidiSì

Piatto unico benessere Cranberries, semi di zucca e noci in insalata con orzo piccante e ricotta salata

Ideale per un pranzo estivo pronto in soli 5 minuti

In soli 5 minuti sarà tutto pronto.

 

Ecco la ricetta:

Ingredienti per 4 persone:

 

2 confezioni di DimmidiSì al piatto unico, benessere. Cranberries, semi di zucca e noci in insalata

100 g di orzo perlato

½ peperoncino

1 noce di zenzero fresco a piacere

ricotta salata q.b.

olio extravergine d’oliva

sale

 

 


Preparazione

Lessa l’orzo in acqua salata bollente, scolalo e raffreddalo sotto l’acqua corrente. Scolalo nuovamente e condiscilo con l’olio.

 

Trita molto finemente il peperoncino con lo zenzero

 

 


Condisci l’orzo con il trito aromatico

 
Aggiungi alla ciotola Dimmidisì al piatto unico, benessere, condisci con olio e sale e completa con scaglie di ricotta salata

Mescola e servi.

 

 

 

 

 

 

 

Ricetta e foto realizzata in collaborazione con

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