Салаты из зелени: ответы на часто задаваемые вопросы

Продаваемые салаты нуждаются в дополнительной очистке/промывке водой перед употреблением?

Продаваемые салаты уже были тщательно промытыe, просушены и готовы к непосредственному употреблению в пищу.

Все наша салатная продукция должна употребляться в пищу с соблюдением сроков годности, указанных на упаковке и размещенных в легкозаметных местах.

Естественно, будучи свежей продукцией, не подвергавшейся консервации и не содержащей никаких пищевых добавок, салаты предназначены для хранения в холодильнике. Тем не менее, находясь вне холодильника, салаты остаются пригодными для употребления в течение половины дня.

Нет, в качестве общей рекомендации мы не советуем это делать.

Если срок годности не истек и салат сохранил должный внешний вид – да, можно употреблять. Для некоторых из наших салатов надутая пластиковая упаковка является нормой. Во избежание окислительных процессов, мы добавляем в упаковку пищевую газовую смесь, которая создает «защитную атмосферу». Данная смесь имеет тот же химический состав, что и воздух, которым мы дышим, однако, немного изменены пропорции. Таким образом, мы рекомендуем, в случае если салат сохранил свежий вид и в упаковке отсутствуют посторонние запахи, употреблять его в пищу. Однако бывает, что на разных этапах транспортировки и хранения были допущены нарушения режима температурного хранения салата, что, в свою очередь, провоцирует вздутие упаковки. Такие случаи легко различимы, т.к. салат теряет свой привлекательный вид и не подлежит употреблению в пищу.

Все наши салаты необходимо хранить в холодильнике в хорошо укупоренной упаковке, даже после первичного вскрытия. Рекомендуем употребить их в пищу в течение 1-2 дней после вскрытия, но не позднее, в любом случае, указанного срока годности на упаковке.

Во избежание окислительных процессов, мы добавляем в упаковку пищевую газовую смесь, которая создает «защитную атмосферу». Данная смесь имеет тот же химический состав, что и воздух, которым мы дышим, однако, немного изменены пропорции. (меньше кислорода и больше азота).

НЕТ! В производственной гамме компании «DimmidiSi» нет генномодифицированных продуктов.

Да, все упаковочные материалы поддаются переработке и подлежат дифференцированному сбору, согласно правилам, установленным в Вашем городе.