Le fragole sono golose, ma avresti mai detto che fanno tanto bene?
Quando parliamo del frutto chiamato fragola, ci riferiamo a quel piccolo cuore rosso, goloso e dolce che tutti conosciamo. In realtà i veri frutti delle piante di fragola sono quei semini gialli sulla sua superficie. Ecco perché la fragola, come la intendiamo noi, è un “falso frutto”. La sua bontà, invece, è autentica!
Le fragole che vedi oggi un tempo non esistevano, poiché venivano raccolte solo al loro stato selvatico. È stato a partire dalla seconda metà del XVIII secolo, con la crezione dell’ibrido ananassa, che si è diffusa e incrementata in tutto il mondo la coltivazione della fragola che acquistiamo e apprezziamo oggi.
Tuttavia, l’amore per questo frutto è sempre stato presente anche nella letteratura: la fragola è citata perfino nella Bibbia.
Al giorno d’oggi, viene considerata una vera e propria golosità, grazie alla sua dolcezza e alla sua versatilità.
Fa bene perché
La fragola è un concentrato di energia e vitamine. È ricca di zuccheri naturali, minerali, flavonoidi ed è una vera bomba di vitamina C, visto che ne ha fino a 20 volte in più di quella contenuta negli agrumi. Fare un elenco delle proprietà positive della fragola è un’impresa, perché… insomma, la fragola fa proprio bene!
È un potente antiossidante, aiuta contro i reumatismi e il comune raffreddore. È efficace contro il colesterolo, contrasta le malattie cardiovascolari e infiammatorie, e l’acido salicilico che contiene aiuta anche a tenere a bada la pressione sanguigna. È inoltre un’importante fonte di fosforo, che è diuretico e depurativo.
Curiosità
Lo sapevi che la fragola contiene anche xilitolo? Previene la placca dentale e ti regala un alito fresco. La fragola si usa anche per creare maschere di bellezza e per attenuare couperose e scottature. Insomma, la prossima volta che hai bisogno di uno snack per rifornirti di energia e freschezza, ricorda che le fragole sono meglio di un gelato!
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