Cappelletti al Grana Padano DOP con brodo di verdure

Il Brodo fresco di verdure DimmidiSì è preparato con verdure, carote, zucchine, sedano, porro, patate e cipolle messi a bollire piano piano.
A questo vengono aggiunti i cappelletti freschi al Grano Padano DOP realizzati con pasta all’uovo trafilata al bronzo secondo una ricetta studiata apposta perché siano pronti in cinque minuti.

Ingredienti

Brodo ottenuto dalla bollitura dei seguenti ingredienti: acqua, verdure (ortaggi in porzione variabile: patate, carote, zucchine, sedano, porri, cipolle) sale, olio extra vergine di oliva, aroma naturale, doppio concentrato di pomodoro, prezzemolo. Cappelletti: Pasta: farina di grano tenero tipo “00”, uova, semola di grano duro, acqua. Ripieno: Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), ricotta (siero di latte, sale, conservante: acido lattico), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), acqua, siero di latte in polvere, olio di semi di girasole, fiocchi di patate, spezie, sale.

Allergeni

Contiene sedano, grano, uova, latte.

Può contenere tracce di crostacei, frutta a guscio, pesce e soia.

 
 

Preparazione

In forno a microonde:

togli la pellicola della ciotola, apri la busta di cappelletti e versali nel brodo ancora freddo. Cuoci ora il tutto alla massima potenza per 5 minuti.

In pentola:

metti il brodo in pentola e portalo a ebollizione. Raggiunta la temperatura di ebollizione versa i cappelletti e lascia cuocere per circa 2 minuti.

Informazioni

Fresco e pronto, basta scaldarlo

Senza glutammato, nè conservanti, nè coloranti

Come fatto in casa

Valori Nutrizionali

  • Energia 186 kJ/44 kcal
  • Grassi 1,2 g
    di cui acidi grassi saturi 0,4 g
  • Carboidrati 6,4 g
    di cui zuccheri 0,7 g
  • Fibre <0,5 g
  • Proteine 1,8 g
  • Sale 0,95 g
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto senza condimento

Confezioni

500 ml di brodo + 80 g di cappelletti