I cappelletti con brodo sono un primo piatto fresco e gustoso della tradizione italiana, pensato per due persone.
Il Brodo Fresco di Manzo e Verdure e il Brodo Fresco di Verdure hanno tutta la bontà della tradizione perché vengono utilizzate materie prime fresche.
Vengono fatte bollire piano piano come a casa per ottenere brodi dal gusto pieno e naturale.
I cappelletti, sia nella variante vegetale con Grana Padano DOP sia alla carne, sono realizzati con una ricetta dedicata ed unica, studiata appositamente per essere cotta nel brodo in pochi minuti.
Vengono preparati da un pastificio artigianale che lavora solo ingredienti freschi, con una produzione limitata per seguire alla perfezione ogni dettaglio. La pasta è realizzata con farina italiana e uova da galline allevate a terra; è trafilata al bronzo.
I Brodi sono:
- Come fatti in casa
- Freschi, per questo la loro durata è breve
- Senza glutammato, senza conservanti e senza coloranti
- Prodotti in Italia
I Cappelletti sono:
- Come fatti in casa
- Freschi
- Realizzati con pasta all’uovo trafilata al bronzo
- Prodotti in Italia
Le confezioni sono riciclabili al 100%.
Il prodotto va mantenuto sempre refrigerato perché è freschissimo (conservare in frigorifero tra +2 °C e +6 °C).
Cappelletti alla carne con brodo di carne
Il Brodo fresco di manzo e verdure DimmidiSì è l’unico con carne fresca di manzo.
L’unico fornitore è il Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina: garanzia di qualità, affidabilità e tracciabilità.
A questo vengono aggiunti i cappelletti freschi alla carne realizzati con pasta all’uovo trafilata al bronzo secondo una ricetta studiata appositamente perché siano pronti in cinque minuti.
Ingredienti
Brodo di carne e verdure ottenuto dalla bollitura dei seguenti ingredienti: acqua, carne di bovino, verdure (ortaggi in proporzione variabile: carote, sedano, cipolle), sale, aroma naturale, doppio concentrato di pomodoro, olio extravergine di oliva.Cappelletti: Ingredienti: Pasta: farina di grano tenero tipo “00”, uova, semola di grano duro, acqua. Ripieno: formaggio (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), mortadella (carne di suino, grasso suino, trippino suino, sale, zucchero, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), prosciutto crudo (carne di suino, sale, conservante: nitrato di potassio), carne di maiale, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), burro (contiene latte), spezie, sale.
Allergeni
Contiene sedano, grano, uova, latte. Può contenere tracce di crostacei, frutta a guscio, pesce e soia.
Preparazione
In forno a microonde:
togli la pellicola della ciotola, apri la busta di cappelletti e versali nel brodo ancora freddo.
Cuoci ora il tutto alla massima potenza per 5 minuti.
In pentola:
metti il brodo in pentola e portalo a ebollizione.
Raggiunta la temperatura di ebollizione versa i cappelletti e lascia cuocere per circa 2 minuti.
Informazioni
- Fresco e pronto, basta scaldarlo
- Senza glutammato, nè conservanti, nè coloranti
- Come fatta in casa
Valori Nutrizionali
- Energia 202 kJ/48 kcal
- Grassi 1,7 g
di cui acidi grassi saturi 0,8 g - Carboidrati 5,4 g
di cui zuccheri <0,5 g - Fibre <0,5 g
- Proteine 2,6 g
- Sale 0,71 g
Confezioni
>500 ml di brodo + 80 g cappelletti
