I cappelletti con brodo sono un primo piatto fresco e gustoso della tradizione italiana, pensato per due persone.
Il Brodo Fresco di Manzo e Verdure e il Brodo Fresco di Verdure hanno tutta la bontà della tradizione perché vengono utilizzate materie prime fresche.
Vengono fatte bollire piano piano come a casa per ottenere brodi dal gusto pieno e naturale.
I cappelletti, sia nella variante vegetale con Grana Padano DOP sia alla carne, sono realizzati con una ricetta dedicata ed unica, studiata appositamente per essere cotta nel brodo in pochi minuti.
Vengono preparati da un pastificio artigianale che lavora solo ingredienti freschi, con una produzione limitata per seguire alla perfezione ogni dettaglio. La pasta è realizzata con farina italiana e uova da galline allevate a terra; è trafilata al bronzo.
I Brodi sono:
- Come fatti in casa
- Freschi, per questo la loro durata è breve
- Senza glutammato, senza conservanti e senza coloranti
- Prodotti in Italia
I Cappelletti sono:
- Come fatti in casa
- Freschi
- Realizzati con pasta all’uovo trafilata al bronzo
- Prodotti in Italia
Le confezioni sono riciclabili al 100%.
Il prodotto va mantenuto sempre refrigerato perché è freschissimo (conservare in frigorifero tra +2 °C e +6 °C).
Cappelletti al Grana Padano DOP con brodo di verdure
Il Brodo fresco di verdure DimmidiSì è preparato con verdure, carote, zucchine, sedano, porro, patate e cipolle messi a bollire piano piano.
A questo vengono aggiunti i cappelletti freschi al Grano Padano DOP realizzati con pasta all’uovo trafilata al bronzo secondo una ricetta studiata apposta perché siano pronti in cinque minuti.
Ingredienti
Brodo ottenuto dalla bollitura dei seguenti ingredienti: acqua, verdure (ortaggi in porzione variabile: patate, carote, zucchine, sedano, porri, cipolle) sale, olio extra vergine di oliva, aroma naturale, doppio concentrato di pomodoro, prezzemolo. Cappelletti: Pasta: farina di grano tenero tipo “00”, uova, semola di grano duro, acqua. Ripieno: Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), ricotta (siero di latte, sale, conservante: acido lattico), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), acqua, siero di latte in polvere, olio di semi di girasole, fiocchi di patate, spezie, sale.
Allergeni
Contiene sedano, grano, uova, latte. Può contenere tracce di crostacei, frutta a guscio, pesce e soia.
Preparazione
In forno a microonde:
togli la pellicola della ciotola, apri la busta di cappelletti e versali nel brodo ancora freddo.
Cuoci ora il tutto alla massima potenza per 5 minuti.
In pentola:
metti il brodo in pentola e portalo a ebollizione.
Raggiunta la temperatura di ebollizione versa i cappelletti e lascia cuocere per circa 2 minuti.
Informazioni
- Fresco e pronto, basta scaldarlo
- Senza glutammato, nè conservanti, nè coloranti
- Come fatta in casa
Valori Nutrizionali
- Energia 186 kJ/44 kcal
- Grassi 1,2 g
di cui acidi grassi saturi 0,4 g - Carboidrati 6,4 g
di cui zuccheri 0,7 g - Fibre <0,5 g
- Proteine 1,8 g
- Sale 0,95 g
Confezioni
>500 ml di brodo + 80 g cappelletti
