L’Altro Contorno è uno sfizioso mix di verdure da gustare crude oppure cotte in versione “spadellata“.
La sapiente combinazione di gusti consigliata da chef esperti ha dato vita a ricette dalla spiccata personalità: Dolc&amara, Amabil&piccante e Dolc&intensa.
L’Altro Contorno è caratterizzato da accostamenti originali, da mix armoniosi di sapori e colori che lo rendono ricercato nel gusto e piacevole alla vista.
Saprà stupire anche chi ama le verdure e pensava di conoscerle già!
- Ideale da abbinare a piatti di carne o pesce.
- Verdure fresche e già lavate, non è necessario lavarle di nuovo.
- Sono senza conservanti.
- Sono garantite igienicamente.
- Verdure pronte da condire, deliziose anche in padella.
Il prodotto va mantenuto sempre refrigerato perchè è freschissimo (conservare in frigorifero a temperatura inferiore agli 8 °C).
Finocchio, cicorino e cavolo cappuccio
L’altro Contorno con finocchio, cicorino e cavolo cappuccio, il connubio tra la dolcezza del finocchio e l’amarognolo del cicorino con un gusto che stuzzica il palato e non annoia mai!
Ingredienti
Carote, cicoria pan di zucchero, cavolo cappuccio, cicoria da taglio, finocchio.
Paculiarità
Carote: si distinguono per il colore brillante, la tipica croccantezza e per il sapore gradevomente dolce.
Pan di zucchero: conosciuto anche come “cicoria milanese”, si caratterizza per il colore, che varia dal verde chiaro al giallo-bianco, e per il sapore, dolce gradevolmente aromatico.
Cavolo cappuccio: è una verdura croccante dalle foglie lucide. Il taglio fine ne esalta il sapore agrodolce.
Cicorino: è una cicoria finemente tagliata dal gusto intenso e amarognolo.
Finocchio: è un ortaggio coltivato per la produzione del “grumolo”, l’insieme delle guaine fogliari croccanti, carnose e di colore bianco. Ha un sapore dolce e gradevole. È gustoso sia crudo che cotto ed è ottimo da bere come tisana. È poco calorico e ricco di proprietà. È diuretico, digestivo, depurativo, ricco di fibre e di sali minerali.
Lo Chef consiglia
- Questo mix è un contorno ideale da abbinare alla carne.
- Se preferisci un sapore più intenso cuoci le verdure in padella con un cucchiaio di olio, per 5-6 minuti, a fuoco vivo.
- Invece per un’insalatona sfiziosa aggiungi una manciata di noci, della mela a cubetti e dei semi di zucca. Poi condisci con aceto di mele, sale e pepe.
Informazioni
- Fresca e già lavata
- Senza conservanti
- Garantita igienicamente
- Pronta da condire, buona anche in padella
Valori Nutrizionali
- Energia 123 kJ/29 kcal
- Grassi 0,2 g
- di cui acidi grassi saturi 0,03 g
- Carboidrati 3,9 g
- di cui zuccheri 3,2 g
- Fibre 3,1 g
- Proteine 1,5 g
- Sale 0,10 g
Confezioni
> 230 g
