Torta all’ananas
Con pochi ingredienti potrete preparare un dolce alla frutta davvero speciale.
Ingredienti:
- una base di pan di spagna
- 250 g di panna da montare
- 250 g di yogurt greco
- 30-40 g di zucchero a velo
- 1 confezione di ananas sciroppato
- 1 pompelmo rosa
Preparazione
In una terrina montate la panna. Quando avrete ottenuto la consistenza desiderata, zuccheratela e mescolate con una spatola. Scolate l’ananas conservando il succo a cui unirete il pompelmo spremuto. In una tortiera adagiate uno strato di pan di spagna e con un cucchiaio versategli sopra in maniera uniforme il succo per ammorbidirli. Poi stendete sulla base uno strato di yogurt greco, uno di panna e decorate con le fette di ananas. Mettete il dolce in frigo per circa due ore.
