logo DimmidiSì
Piatto unico benessere Cranberries, semi di zucca e noci in insalata con orzo piccante e ricotta salata DimmidiSì

Блюдо сытное и здоровое: Клюква, тыквенные семечки и орехи в салате из пикантного ячменя и соленой рикотты

Идеально для летнего обеда, готово за 5 минут

Ингредиенты на 4 порции:

2 упаковки салатного микса Дольче Витамина DimmidiSì

100 г ячменных зерен

½ стручка пикантного красного перца

1 кусочек свежего имбиря

Соленая рикотта (количество – на ваше усмотрение)

Оливковое масло экстра-класса

Соль

Сухофрукты (сушеная клюква, тыквенные семечки) и орехи.

 


Приготовление:


Отварите ячмень в подсоленной воде, слейте воду и охладите его под струей холодной воды. Дайте стечь последним каплям воды и заправьте его оливковым маслом.

Нарубите очень мелко пикантный красный перец и имбирь.


Заправьте отваренный ячмень этой нарубленной пикантной крошкой.Затем выложите сверху салатную смесь Дольче Витамина.

 
Посыпьте салат сухофруктами и орехами.  Заправьте его маслом и солью, а сверху натрите на крупной терке соленую рикотту. Аккуратно все перемешайте и подайте на стол.

 

Секция