L’Altro Contorno è uno sfizioso mix di verdure da gustare crude oppure cotte in versione “spadellata“.

La sapiente combinazione di gusti consigliata da chef esperti ha dato vita a ricette dalla spiccata personalità: Dolc&amara, Amabil&piccante e Dolc&intensa.

L’Altro Contorno è caratterizzato da accostamenti originali, da mix armoniosi di sapori e colori che lo rendono ricercato nel gusto e piacevole alla vista.

Saprà stupire anche chi ama le verdure e pensava di conoscerle già!

  • Ideale da abbinare a piatti di carne o pesce.
  • Verdure fresche e già lavate, non è necessario lavarle di nuovo.
  • Sono senza conservanti.
  • Sono garantite igienicamente.
  • Verdure pronte da condire, deliziose anche in padella.

Il prodotto va mantenuto sempre refrigerato perchè è freschissimo (conservare in frigorifero a temperatura inferiore agli 8 °C).

Radicchio rosso, mais e rucola

L’Altro contorno con radicchio rosso, mais e rucola, l’incontro tra la dolcezza del mais e il sapore piccante della rucola per un gusto stuzzicante!

Ingredienti

Carota, cicoria pan di zucchero, cicoria da taglio, porro, rucola, mais, radicchio rosso.

Paculiarità

Carote: si distinguono per il colore brillante, la tipica croccantezza e per il sapore gradevomente dolce.

Pan di zucchero: conosciuto anche come “cicoria milanese”, si caratterizza per il colore, che varia dal verde chiaro al giallo-bianco, e per il sapore, dolce gradevolmente aromatico.

Cicorino: è una cicoria finemente tagliata dal gusto intenso e amarognolo.

Porro: è un ortaggio dall’aroma intenso, molto indicato per insaporire le insalate.

Rucola: è un’insalatina molto aromatica, dal caratteristico sapore piccante ed intenso.

Mais: è il cereale più coltivato al mondo, si distingue per i chicchi dal colore giallo dorato e dal gusto dolce. Si sposa bene, creando forte contrasto, con le insalate amarognole.

Radicchio rosso: è un’insalata inconfondibile grazie alla sua forte identità sensoriale: gusto amarognolo, consistenza croccante e colore rosso.

Lo Chef consiglia

  • Questo mix è un contorno ideale da abbinare alla carne.
  • Se preferisci un sapore più intenso cuoci le verdure in padella con un cucchiaio di olio, per 5-6 minuti, a fuoco vivo.
  • Invece per un’insalatona sfiziosa aggiungi della bresaola, del formaggio Caciocavallo e una manciata di noci. Poi condisci con olio extravergine di oliva, sale e limone.

Informazioni

  • Fresca e già lavata
  • Senza conservanti
  • Garantita igienicamente
  • Pronta da condire, buona anche in padella

Valori Nutrizionali

  • Energia 182 kJ/43 kcal
  • Grassi 0,4 g
  • di cui acidi grassi saturi 0,08 g
  • Carboidrati 6,8 g
  • di cui zuccheri 4,4 g
  • Fibre 2,6 g
  • Proteine 1,8 g
  • Sale 0,20 g
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Confezioni

> 200 g

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