Vuoi mangiare con consapevolezza? Scopri alcuni semplici esercizi di mindful eating.
Mangiare consapevolmente. Più facile a dirsi che a farsi. O forse no?
Capita spesso che, tornato dal lavoro stanco e affamato, ti spalmi sul divano, accendi la tv e metti sotto i denti “qualcosa”. Magari il tuo cibo preferito, così… senza pensarci troppo.
Adesso prova a ricordare l’ultima volta in cui – al momento di mangiare – hai ascoltato veramente il tuo corpo e assecondato i suoi bisogni reali, assaporando ogni singolo morso.
Per capire meglio di cosa stiamo parlando, scopriamo insieme cosa è il mindful eating e come può aiutarti a:
- migliorare il tuo rapporto con il cibo e con la tua mente;
- sanare la frattura tra fame e sazietà che spesso si fa fatica ad ascoltare con la dovuta attenzione.
Mindful eating: cibo come esperienza spirituale .
Mettiamo fin da subito i puntini sulle i: il mindful eating non è una dieta (anche se si può perdere peso), ma un differente assetto mentale per vivere il cibo che ingeriamo e i suoi piaceri in maniera più intensa. Una filosofia di vita, insomma!
Mangiare consapevolmente significa “essere presente” in tutto e per tutto al momento del pasto. In questo modo, lo rendiamo una vera esperienza spirituale e prestiamo davvero attenzione a cosa c’è nel nostro piatto.
Esercizi per mangiare con consapevolezza .
Il mindful eating presuppone uno studio approfondito. Ci sono libri e corsi specifici sull’argomento che insegnano a migliorare la propria relazione con il cibo e a indagare i motivi che ci spingono a mangiare anche quando il nostro corpo non ne ha voglia.
Tuttavia, esistono dei piccoli esercizi che puoi fare in autonomia se desideri intraprendere un percorso all’insegna del mangiare consapevole:
- Cucina sempre con amore e apparecchia la tavola in modo carino.
- Minimizza il multitasking: spegni la tv, lo smartphone e limita le distrazioni.
- Respira a fondo per raccoglierti in te stesso.
- Osserva il piatto nei minimi dettagli.
- Prendi una piccola forchettata di cibo e annusala.
- Mangia molto lentamente.
- Assapora il gusto del cibo e delle bevande, boccone dopo boccone, sorso dopo sorso.
- Fai un “check” del tuo effettivo livello di fame: se sei sazio, fermati.
Seguendo questi piccoli consigli potrai rendere l’esperienza “cibo” un vero toccasana per corpo e mente!
4 domande per una consapevolezza a tutto tondo.
Vuoi aumentare la tua capacità di mangiare consapevolmente? Una volta seduto a tavola, poniti queste 4 domande:
- Mente: sto assaporando ogni singolo morso o sono distratto mentre mangio?
- Corpo: come si sente il mio corpo prima e dopo aver mangiato?
- Sentimenti: cosa mi fa provare il cibo che sto mangiando?
- Pensieri: a cosa mi fa pensare questo cibo?
Benefici del mindful eating .
Mangiare consapevolmente non può che farti bene. Ti rilassa, ti rende conscio della dimensione delle porzioni (abbondante o troppo poco?), può esserti d’aiuto per mettere da parte alcune brutte abitudini alimentari come abbuffarti davanti la tv o mangiare come un uccellino nonostante tu abbia veramente fame.
Volendo riassumere, ecco quali sono i benefici del mindful eating:
- Ridurre le abbuffate insensate.
- Perdere peso.
- Superare le ansie legate al cibo.
- Alleviare i sintomi di alcune malattie croniche (ipertensione, diabete, gastriti, ecc.).
Cosa c’è nel tuo piatto?
Un ultimo consiglio per mangiare consapevolmente: fai sempre attenzione a cosa metti nel tuo piatto e a cosa ti chiede il tuo corpo! Non strafare né in un senso né in un altro.
Sei a corto di idee per un pasto estivo e fresco?
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Buon appetito, è il caso di dirlo!