Piatto Unico Speck e Brie DimmidiSì

Torta di riso croccante

Preparazione 15 minuti

Per 4-5 persone


Ingredienti:

2 confezioni di DimmidiSì al piatto unico DimmidiSì al piatto unico Speck e brie
400 g di riso Carnaroli
2 uova grandi
100 g di parmigiano grattugiato
10 noci
6 pomodorini
fiori eduli, sale


Preparazione

Lessa il riso in poca acqua salata, scolalo e condiscilo con uova e parmigiano.
Versa il riso nello stampo di diametro di 24-25 cm, imburrato, compattalo bene sul fondo e sul bordo.
Inforna a 200° per 20 minuti, poi prosegui la cottura per 5-10 minuti con funzione grill, fino a doratura.

Sforna, arricchisci con DimmidiSì Speck e brie, le noci, i pomodorini e, se desiderata, un tocco di maionese per condire.